Bei diesem Essig wird schon beim Brauvorgang Birnensaft beigemischt, dadurch erhält er eine feine Süsse und fruchtige Note. Ein Essig für all jene, die es nicht zu sauer mögen.
Zutaten: Wasser, Birnensaft, Malz, Hopfen, Hefe
Essigsäuregehalt: über 5 %